el frescor hecho post.

Voy a hacer lo que esté a mi alcance para no mencionar la palabra que más suena hoy.
La que empieza con C y termina con R.
No pienso hacerlo.
Me acovacho bajo el aire acondicionado, mientras un video se sube leeeenta, muy leeentamente -al punto que decidí dejarlo para mañana- Kathy duerme pachorra, la oficina permanece cerrada por falta de luz, y me alimento a sushi (Sì ya sé. me van a salir escamas, pero qué felicidad estos frescores para días tan ca- plin plin plin ocmo hoy!), SevenUp y Chocoarroz.
Bien, pasados los chivos del caso les cuento que antes de entrarle a las cervezas de Antares ocn mis compañeros, pienso tomarme una jarra entera de esto:



Resulta que en mi clase de italiano yo había escuchado hace varios años que en Italia se tomaba la granita di cafe, es decir el café congelado y luego deshecho. Pensaba que tendría que esperar a viajar para probarlo. Por eso, cuando en un recital de Cerati al que fuimos con Agus, vi que el puesto de Narda Lepes ofrecía Frapuchinos, salté literalmente en una pata. No podía creer que además de hielos con Pepsi en un recital se pudiera tomar esta delicia. Era 2006. Muy pocos conocían Starbucks, y el único café que se podía conseguir por ahí era ese en el termo de aluminio, en mini vasito de plástico que se ofrece al grito de "Café, caféeee" (Que, ojo, no me quejo. Me salvò del congelamiento una vez en medio de un tormentón en Ferro).
Bien. Esa noche me puse en una puntita del mostrador a ver cómo lo hacían. Y no había mucho misterio!!!

-Hielo
-Mezcla para Capuccino de Cabrales
-Azúcar (Plis, no le metas Stevia.. a lo sumo un sobrecito!)
-Leche (eu, descremada)

Batidora unos cuantos minutos para que quede cremoso y espumoso. Si no tenés la mezclita de Cabrales poné café instantáneo suave, esencia de vainilla, chocolate y un toque de canela. Después sí, a servir, con chocolate rallado o cocoa arriba! Y si tenés, una pajita de las gruesas partida al medio, para tomar más por vez. Así lo disfruté yo aquella noche. Mientras escuchábamos este tema felices:



Espero que logres aniquilar al innombrable!
Que tengan un lindo y fresco martes!
c.